おろし

お茶屋さんにも、いろいろ、分業体制になっているようです。お茶畑をもっているところ、おろし、小売、加工、お茶以外への加工、茶道家への納入などなど…うかがいしれない部分も多いようです。宇治茶って、神戸牛のように、ブランドであって、宇治で生産されたお茶ってわけではないようです。

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